Dort z oříšků

Suroviny:

Na korpus:
2 hrnečky mandlí
1 hrneček datlí

Na krém: 
1 1/2 hrnečku kešu oříšků
1 limetka
1 polévková lžíce Xilitolu (nebo javorového sirupu)
0,2 dc kokosového mléka
Višně (já použila mražené)

Postup: 

1. Den předem si namočíme mandle, datle a kešu oříšky. (všechno zvlášť)

2. Na korpus si rozemeleme datle a mandle (hrubší struktura), vznikne z toho tuhé pastovité těsto. 

3. Vytvarujeme na tácu základnu a necháme vyšší okraje, aby nepřetékal krém. Dáme na 1 hod vychladit do mrazáku

4. Na krém rozmixujeme na velice jemno kešu oříšky s 2dc kokosového mléka - vznikne krém

5. Krém dosladíme Xilitolem nebo javorovým sirupem, vymačkáme 1 limetku

6. Na korpus vylijeme krém a zdobíme višněmi.